Малина соблазнительная , или земляничная (Rubus illecebrosus) , как правильно называется это растение, в англоязычных странах больше известна под названием Клубника-малина (Strawberry-Raspberry). Видимо, по этой причине она часто преподносится как гибрид клубники и малины. Особенно активно этот ложный аргумент используют продавцы посадочного материала, чтобы повысить интерес покупателей. К слову, клубника и малина относятся к разным родам семейства розовые (Rosaceae) , и не настолько близки, чтобы получить между ними гибрид. А название клубника-малина она получила лишь за удивительные плоды, которые по внешнему виду и впрямь напоминают обе ягоды одновременно.
Малина соблазнительная впервые описана немецким врачом и ботаником Вильгельмом Ольберсом Фокке в 1899 году с культивируемого образца. Тогда же он предположил, что происходит она из Японии. На родине, в западной части Японии, широко распространена в светлых лесах, в зарослях кустарников и на горных склонах на высотах 500-1500 м, является пионером в освоении пустырей и заброшенных территорий. В Европе местами натурализовалась, а в Северной Америке (США, Канаде) одичала и стала инвазионным сорняком. В качестве ягодной и декоративной культуры сейчас наиболее популярна в Латвии, Литве, Эстонии, Польше. В последнее время предлагается европейскими питомниками как новинка, хотя известна, как видите, давно.
Это округлый полукустарник от 30 до 60 см высотой, с ползучим корневищем, дающим новые побеги на расстоянии более полуметра от куста, образует заросли. Имеет несколько вертикальных травянистых стеблей с зеленой корой, древеснеющих лишь у самого основания. Листья очередные, черешковые, перистые, состоят из 3-7 зубчатых по краю продолговато-ланцетных листочков 3-8 см длиной. Стебли и черешки листьев покрыты загнутыми цепляющимися шипами. Цветки довольно крупные, пятилепестные, 2,5-4 см диаметром, белые, обоеполые, в малоцветковых соцветиях, расположенных на верхушках стеблей, иногда одиночные.
Очень декоративны плоды - сочные многокостянки 3-4,5 см диаметром, округлой или широкоэллиптической формы, светящегося кораллово-красного цвета. Размером и внешним видом они, действительно, напоминают клубнику, но легко отделяются от цветоложа, как малина. По вкусу они не похожи ни на ту, ни другую ягоду, кисло-сладкие и слегка ароматные. Многие описывают их как невкусные, сладость и аромат раскрываются только при полном созревании. В сыром виде их много не съешь, но для домашних заготовок и виноделия, где кислинка просто необходима, это ценная ягода. Остается понять, как же получить достойный урожай.
Выращивание и уход
Клубника-малина неприхотлива, растет на солнце и полутени, лучше всего на легких суглинках с нейтральной кислотностью (6,6-7,5). Удобнее всего выращивать ее на приподнятых окантованных грядах, которые обеспечат ограничение нежелательного роста. Посадку производят на расстоянии 0,8-1,2 м с учетом разрастания.
В первый год после посадки растение приживается, но уже со второго года начинается активное распространение вширь и плодоношение. Еще через год можно получить полноценный урожай - он невелик, зато ягоды крупные.
Потребности у малины земляничной довольно скромные, ее устраивает умеренно плодородная почва. Можно использовать для подкормок минеральные удобрения для ягодных культур: жидкие органо-минеральные для 2-3 дробных подкормок, вносимых до начала цветения, либо однократно, ранней весной, подкармливать специализированным гранулированным удобрением пролонгированной действия для ягодников.
Но можно обойтись и без минеральных подкормок. Японские растения любят, чтобы их согревало солнце, а корневая система при этом находилась в прохладном грунте. Стоит обильно замульчировать корни компостом (можно полуперепревшими опилками, хорошо разложившимся навозом), и растение будет обеспечено необходимыми условиями и питанием. С учетом того, что компост и другая органика имеют кислую реакцию, под мульчу на наших суглинках нужно ежегодно вносить доломитовую муку из расчета 50 г на 1 кв. м. Останется лишь пропалывать посадки и поливать в засуху. Потребности во влаге тоже средние, но растение благодарно отнесется к поливу, особенно по листьям (не по цветкам), повышающему влажность воздуха.
Зимой надземная часть клубники-малины отмирает, поэтому поздней осенью ее можно обрезать. Однако, учитывая принадлежность растения к 5 зоне зимостойкости (до -29 градусов), обрезку лучше производить весной, до начала отрастания новых побегов, а осенью только добавить мульчи. Это растение ведет себя, как типичная теплолюбивая культура - увядающие листья долго не опадают и могут оставаться на стеблях зимой.
Любую работу с растением, будь то обрезка, прополка или сбор урожая, необходимо производить в плотных перчатках для роз - многочисленные цепкие шипы малины соблазнительной ничуть не уступают им в колкости.
Размножение
Отмирая на зиму, весной стебли отрастают из почек возобновления, которые закладываются на корневищах у основания стеблей. Поэтому самый простой способ размножения растения - делением куста, которое можно производить осенью или ранней весной, до начала отрастания побегов. Деленка должна иметь хотя бы одну почку возобновления. Делить можно уже со второго года жизни, но лучше с третьего.
Время черенкования наступает в июле, когда достаточно вызрели побеги.
Урожайность растения небольшая, поэтому, чтобы ягод хватило на варенье, придется засадить земляничной малиной целую грядку. А получить большое количество посадочного материала можно посевом семян. Их освобождают от мякоти, промывают, подсушивают и высевают осенью в холодный парник. При весеннем посеве, который следует осуществлять как можно раньше, необходима месячная стратификация семян при +3 градусах. Семена всходят долго и лучше на свету, всхожесть не превышает 70%. Семена быстро теряют всхожесть, поэтому их следует высевать как можно скорее. На постоянное место сеянцы высаживают весной через год.
Использование
Эта малина, конечно, способна внушить сомнение, сажать ее или не сажать. Однозначное решение примут только любители садовой экзотики. Она не принадлежит к первому эшелону ягодных культур и имеет свои недостатки: относительно небольшую урожайность (нужна довольно обширная площадь для выращивания), не такие яркие вкусовые качества, как у малины и земляники, неодновременное созревание ягод, склонность к расползанию, колючесть. Однако по сбору ягод с единицы площади она способна соперничать с садовой земляникой.
Малина соблазнительная интересна и с декоративной точки зрения. Она практически не поражается болезнями и традиционными для малины вредителями, поэтому красива уже своей здоровой, перистой, текстурной листвой. Небольшая высота растения позволяет любоваться сверху мозаикой листьев. Цветение растения растянуто с июля до сентября. В то время как в нижней части куста уже сияют яркие ягоды (их невозможно пропустить среди зелени при сборе), сверху еще парят цветки. Они медоносны, привлекают пчел и бабочек.
Отпущенное для свободного роста, растение создает великолепный почвопокровный эффект. Его можно использовать в миксбордерах при условии ограничения роста, создавать необычайной красоты бордюры. Правда, посадки следует удалять от дорожки настолько, чтобы не получать царапин. Если же в семье есть маленькие дети, лучше посадить растение в недоступном для них месте.
Первоначальный восторг обладания этой культурой, который наблюдался в Европе в конце XIX - начале XX века, сменился десятилетиями забвения. Последний серьезный труд, посвященный малине земляничной, был опубликован в 1903 году. Свойства ягод поэтому остаются по сей день неизученными, хотя нет сомнений в их пользе. Их можно использовать так же, как обычную малину - протертой с сахаром, для варенья, сиропа, компотов. Ягоды в заготовках не теряют формы, а их аромат усиливается. Компоту ягода придает не только особенные оттенки вкуса, но и цвета. Кстати, плоды могут давать фиолетовый краситель.
Блестящие жемчужные ягоды сделают восхитительно красивым любой десерт. А пирог с начинкой из клубники-малины способен стать «гвоздем программы» сладкого застолья.
Очень популярна ягода в Китае, который также считали ее родиной - отсюда, по-видимому, появилось еще одно (неверное) название - малина тибетская. Удивительно, но там ее чаще всего используют как овощную культуру, в салатах. Вот необычный рецепт одного из них:
Два средних помидора и небольшую луковицу нарезать. Добавить стакан малины земляничной, по вкусу соль, молотый черный перец и зелень, заправить оливковым маслом.
Попробуйте вырастить эту диковинную малину - она способна соблазнить каждого…
Необычный представитель кустарников, прибывших к нам из Японии – малина тибетская или земляничная.
Многие с опаской относятся ко всему новому, но тибетская малина, посадка и уход за которой не так сложны, уже полюбилась российским садоводам.
Любят ее в Китае и Западной Европе. Она стала популярной не только благодаря любителям необычных плодов, ее взяли на заметку и ландшафтные дизайнеры.
Вкусовые и декоративные особенности сорта
Описание культуры: правильное биологическое название растения – малина земляничная. Еще ее называют розолистной. Это небольшой, колючий кустик, до полутора метров высотой.
Листья напоминают листья рябины, шершавые на ощупь. Цветки одиночные, до 3см в диаметре. Ягоды похожи по вкусу лесную землянику, но сахаров в них мало. Цвет – от янтарного до темно-вишневого.
Китайская малина начинает плодоносить с середины лета до заморозков. Урожай формируется на побегах первого года.
Совет: ягоды легко мнутся, поэтому собирать их лучше в контейнер. Не стоит срывать малину, даже если она покраснела. Дайте ягодкам немного повисеть на ветках, тогда они приобретут характерный вкус и аромат.
Кусты легко разрастаются, им нужно ставить преграду. С каждым годом они становятся все крепче, а урожайность – все больше.
Относясь к роду Rubus, тибетская малина отличается такими свойствами, как:
- неприхотливость;
- морозоустойчивость;
- хорошая приживаемость;
- агрессивная способность к размножению;
- отсутствие в необходимости обрезки ветвей второго года.
Обратите внимание: можно использовать растение для укрепления склонов за счет корней, которые отличаются прочностью и быстро разрастаются. Активное размножение, наличие колючек делает «зеленую стену» непробиваемой. Даже небольшой зверек не может пробраться сквозь нее.
Тибетская малина вызывает интерес и у ландшафтных дизайнеров. Это прекрасная декоративная живая изгородь. Поскольку малина колючая, то изгородь практически непроходима. Хороша в сочетании с хвойниками. Используют для обрамления отдельных зон на дачном участке или в саду. Как выглядит малина в саду, можно посмотреть на фото.
Как использовать ягоды
Гибрид малины и клубники или малину тибетскую выращивают ради ягод, крупных и ярко-красных. Напоминают клубнику, но не прячутся в листве, а видны издалека, так как растут по направлению вверх.
Плод, как и у всех розоцветных, сложная костянка. Так как плоды яркие и хорошо видны, то дизайнеры используют это качество при создании ландшафтных композиций.
Если плод красный, но недозревший, то он будет безвкусным. Созревшие ягоды кисло-сладкие. По вкусу напоминают ежевику с земляничным ароматом и легкими ананасовыми нотками . Хотя по отзывам, вкусовые качества мало выражены.
В кулинарии готовят морсы, джемы, варенье. Делают различные ассорти в смеси с другими ягодами, например, смородиной. Можно свежие ягоды залить ванильным йогуртом, получается вкусное лакомство.
Узнать о полезных свойствах и противопоказаниях листьев и ягод малины можно в статье:
Полезные свойства ягод Rubus llecebrosus положительно влияют на кровеносную и пищеварительную системы. Ягоды земляничной малины - это вкусный, полезный и лечебный продукт. Они:
- Поддерживают работоспособность кровеносной системы. Стенки сосудов укрепляются, их эластичность увеличивается.
- Поддерживают баланс состава крови.
- Предотвращают анемию, увеличивая уровень гемоглобина.
- Пектины, содержащиеся в ягоде, улучшают переваривание пищи.
- Помогают в борьбе с диареей и газообразованием.
- Улучшают самочувствие при гриппе и ОРВИ, сопротивляемость к другим заболеваниям.
- Нормализуют обменные процессы.
- Снимают депрессивные состояния.
- Низкокалорийны, поэтому рекомендованы людям с избыточным весом.
Особенности посадки и ухода
Выращивание малины розолистной не представляет особых трудностей. Она нуждается в элементарном уходе, так как неприхотлива
.
При уходе следует соблюдать несколько несложных правил:
- (2-3см от земли). Побеги, не принесшие плодов, нужно летом срезать. Чтобы малинник не превратился в непроходимые заросли, следить за густотой посадок.
- Рыхлить землю вокруг куста. Рыхлим аккуратно, так как корневая система расположена поверхностно.
- Полив в вечернее время обязателен, особенно при засушливом лете. Если земля пересыхает, ягоды могут опадать.
- Чтобы почва не пересыхала, желательно мульчирование торфом, перегноем ли компостом.
- Сорные растения выпалывать желательно, но не обязательно. Кустарник хорошо растет и в дернине.
Малина не любит переувлажнения и застоя воды. Нежелательны посадки в низких местах, где скапливаются воды после таяния снега или вода «не уходит» после дождя.
Размножение
Малина тибетская – это гибрид, который способен размножаться самостоятельно очень активно, даже агрессивно. Молодые побеги разрастается повсюду, занимая значительные площади.
Если нужны новые посадки малины, то ее размножают разными способами:
- Делением . Отрезают корневище растения секатором. После пересадки на зимний период куст нуждается в укрытии мульчей. Можно использовать лапник.
- Отростками корневища . Для этого у растений выкапывают весенние отростки и высаживают на новое место, вместе с отрезком корневища.
- Черенками . Подготавливают черенки (примерно в 10см.), высаживают наклонно в бороздки и присыпают землей. Важен регулярный полив.
- Семенами . Этот метод используется редко. Во-первых, семена могут не взойти. Во-вторых, быстрее размножить малину другими способами.
Нужно учитывать, что кустарник размножается быстро. Поэтому посадку растений планировать на значительном расстоянии друг от друга (1,5-2м).
Узнайте об особенностях выращивания и ухода малины сорта Крепыш в нашей статье:
Вредители и болезни
Вредители и болезни те же, что и у обычной малины. К розовоплодной ягоде «приходят в гости»:
Болезни, наносящие серьезный ущерб экзотической культуре – это антракноз, ржавчина, пятнистость, хлороз, корневой рак, курчавость. Методы борьбы используются, как и для садовой малины.
Если вам хочется удивить гостей или порадовать своих детей необычными ягодами, попробуйте вырастить на участке гибрид малины и клубники с соблазнительными яркими плодами, либо черную ежемалину с восхитительным ароматом. По сравнению с обычной красной малиной такое лакомство обязательно произведет на всех впечатление и вызовет неподдельный интерес.
Фото гибрида клубники и малины
Услышав о такой диковинке, опытные садоводы насмешливо пожимают плечами: невозможно скрестить травянистое растение и древесный кустарник, хитрые торговцы просто наживаются на наивных новичках! Однако саженцы и семена гибридов садовой клубники с малиной все же успешно продаются на рынке по неприличным ценам. Мало того, из них действительно вырастают необычные растения…
Как же селекционерам удалось вывести новый вид, под названием клубмалина или малиника из двух непохожих культур? Ведь известно, что плод малины представляет собой сросшиеся костянки, а плод земляники - разросшееся цветоложе с крохотными плодами-орешками. Какие ягоды могут получиться при скрещивании?
Видео про гибрид малины и клубники
Оказывается, саженцы, которые у нас предлагают под видом малино-клубники, а за рубежом называют Strawberry-Raspberry, на деле являются карликовой разновидностью малины Rubus illecebrosus Focke. Ее вы можете встретить под другими названиями:
- соблазнительная,
- иллецеброидная,
- тибетская,
- китайская,
- гималайская,
- земляничная или клубничная,
- карликовая.
Посадка и выращивание гибрида происходит по обычным правилам. В результате вырастает полукустарник высотой от полуметра и выше, с красноватыми колючими побегами и непарноперистыми листьями. С конца июня растение покрывается крупными белыми цветами, а к августу начинается плодоношение (на однолетних побегах), которое длится до осенних заморозков.
Фотография гибрида клубники и малины
Ягоды у этого растения и в самом деле выглядят необычно, напоминая по внешнему виду крупную садовую землянику. Вкус сладкий, приятный, близкий к малиновому, но все же несколько уступает вкусу обычной малины. На плодовых веточках созревает до пяти ягод весом около 3 г, урожай получается достаточно хороший.
Другой гибрид - малиника (клубнико-малина или strasberry), к малине не имеет никакого отношения: ягоды лишь внешне немного схожи с ней, благодаря округлой форме и темно-красному цвету. По сути, это необычная разновидность садовой земляники, которая выращивалась за рубежом еще в начале 20 века.
Учитывая стоимость посадочного материала этих эксклюзивных растений и довольно посредственный вкус их ягод, целесообразнее выделить на участке больше места под с крупными вкусными плодами, а гибриды малины с земляникой оставить только в качестве экзотики и для оформления десертов.
Совсем по-другому дело обстоит с гибридами, полученными от скрещивания обычной малины и ежевики. Селекционеры уже давно старательно выводят все новые сорта ежемалины, пытаясь объединить в одной культуре все самые ценные качества двух родительских культур. И отечественные садоводы с удовольствием выращивают на своих участках наряду с красноплодными малинными сортами темно-фиолетовую ежемалину.
На фото ежемалина
За какие качества ценится эта удивительная ягодная культура? От ежевики она получила неприхотливость, высокую урожайность и крупноплодность, а от малины - приятный аромат и хорошую зимостойкость.
Ежемалина обладает оригинальным кисловато-сладким вкусом, который у некоторых сортов лишь отдаленно напоминает вкус родительских культур. При этом большинство садоводов уверенно заявляет, что вкусовые качества малиноежевичных ягодок намного лучше, чем у обычной малины или ежевики.
При селекции многих современных сортов малины с крупными плодами были использованы малино-ежевичные гибриды. Именно этим объясняется формирование многоягодных разветвленных кистей, характерных для ежевики, и недостаточная морозоустойчивость крупноплодных малинных сортов.
Фотография ежемалины
Первый гибрид от ежевики и малины был получен в 1881 году американским селекционером. Его именем и была названа новая удивительная культура - Логанберри или ягода Логана . До сих пор этот старинный сорт популярен у садоводов благодаря вкусным красным ягодам достаточно крупного размера (около 4 см в длину) и ранним срокам созревания. А современный клон гибрида Логанберри еще и не имеет шипов.
В европейских странах наиболее известна ежемалина Тайберри с темно-красными вытянутыми плодами замечательного вкуса. Сорт отличается ранним дружным плодоношением и невероятной урожайностью - с одного куста можно собрать до 12 кг. Тайберри привлекает не только вкусными ягодами, но и красивым цветением, благодаря чему кусты могут выполнять декоративную функцию на участке. Дополнительные плюсы: устойчивость к заболеваниям, хорошая приживаемость кустов и прекрасная транспортабельность плодов.
Видео про Тайберри
К малинноежевичным сортам часто относят и садовую ежевику Силван . Ценится она за великолепный сладкий вкус и считается одной из лучших по вкусовым качествам, уступая только гибриду Бойсенберри. Черные блестящие плоды сорта Силван очень крупные (при хорошем уходе достигают веса 12 г), имеют форму сильно вытянутого конуса. В одной веточке может вызревать до 10 ягод, с куста удается получить около 4 кг урожая. Плодоношение начинается с конца июля, причем созревание в кистях происходит неравномерно. Однако есть у Силван большой минус - очень колючие кусты.
Среди популярных ежевично-малинных гибридов также заслуживают внимания: Техас, Санберри, Янгберри и Марион. А вот черноплодный не является ежемалиной - это отдельный сорт черной малины, похожий на ежевику внешне и по запаху.
Хотите вырастить на своем дачном участке необычную ягоду и удивить друзей и близких? Посадите гибрид малины и клубники. Просто удивительно, но она сочетает в себе вкусы этих двух, так полюбившихся нам и знакомых с детства ягод.
Садоводам известно множество гибридов, и их трудно чем-то удивить. Но в этой ситуации невероятным кажется то, что учеными был получен гибрид травянистого растения с кустарником. Многие не поверят, что это возможно. И правильно делают. Селекционеры здесь совершенно ни при чем.
Оказывается, речь идет о малоизвестном российским садоводам новом сорте малины. Её называют по-разному: тибетской, земмалиной, розолистой, земляничной, китайской, гималайской, клубмалиной, малиникой…
Этот кустарник привезен в наши широты из Восточной Азии, а в природе он встречается на горных склонах и в смешанных лесах. В отличие от садовой малины, высота которой около 1,5 метров, он может достигать 3-х метровой высоты. Но в условиях умеренных широт на наших почвах высота его колеблется от 0.5 до 1.5 метров.
Кустарник имеет колючие побеги и зеленые с желтыми прожилками и зубчиками по краям листья. Одно из своих названий — малина розолистная, кустарник получил из-за сходства своих листочков с листьями розы. Цветет он белыми пятилепестковыми крупными цветками (до 5см). Радует цветением куст с июля по позднюю осень, его цветы прекрасно соседствуют с необычными крупными красными ягодками, их аромат напоминает землянику.
По вкусу ягоды немного кисловатые, похожи на ежевику с ананасом. Растение настолько необычно и декоративно, что прекрасно подойдет для украшения садового или дачного участка. Это прекрасная живая изгородь: радует глаз красотой и охраняет колючими ветками.
Первый урожай клубнико-малины можно собирать уже в конце лета и лакомиться этой необычной ягодой до глубокой осени. Урожай при этом довольно приличный: одна веточка способна дать до 5 ягодок весом по 3 г. Ягоды по форме и внешнему виду напоминают клубнику.
Посадка
Сажается кустарник обычным для садовой малины способом. Вырастает от 50 см до 1,5 метров. У необычной малинки большие и очень острые шипы. Поэтому посадку этого колючего растения нужно производить в толстых перчатках.
В умеренной полосе сажать тибетскую малину предпочтительнее на южной и солнечной стороне участка. В областях с сухим и жарким климатом растение неплохо чувствует себя в полутени. Высаживать малину можно как отдельными кустами, так и рядами, соблюдая основные правила посадки.
Правила посадки малины-клубники:
- Перед высаживанием необходимо вырыть небольшие траншеи (при посадке рядами) или лунки (при кустовой посадке).
- При посадке строго соблюдать расстояние: между кустами – 0,8 м, между рядами – 1,5 м.
- Рекомендуется в ямки или траншеи внести удобрение в виде смеси из 1 ведра торфа и 0,5 ведра перегнившего навоза.
- После высаживания произвести обильный полив.
- Чтобы малина легче прижилась и не болела, лучше высаживать её осенью, до заморозков (с сентября по октябрь).
- Для пересадки или при размножении своих кустов действуют так: отросток осторожно выкопать с земляным комом и аккуратно перенести на нужное место.
- Выбирая местечко для этого растения, находите такое, где обильная корневая поросль не будет вредить другим садовым питомцам. А также учтите, что кустарник не любит постоянно влажных мест.
- При необходимости, возможно ограничивать разрастание малины некоторыми способами: например, вкопанными по периметру шиферными листами.
- При первых серьезных заморозках нужно окучить молодые саженцы, присыпав их корневую систему на 30 см землей.
Уход
Клубника-малина неприхотлива. Но, несмотря на это нуждается в минимальном уходе.
Советы по уходу за клубника-малиной:
- В засушливую погоду кустарник желательно регулярно поливать. Имейте в виду, что растение не любит переувлажнения.
- Чтобы предотвратить пересыхание почвы вокруг кустарника, рекомендуется её мульчировать, используя торф, компост или перегной (особенно это необходимо при кустовых посадках).
- Пропалывать почву вокруг кустарника желательно руками, чтобы не повредить близко расположенную к поверхности корневую систему.
- Весной необходимо подкармливать кустарник любыми минеральными удобрениями для малины (5 ст. л. под каждый кустарник) или жидким навозом (1 часть навоза на 20 частей воды).
- Размножается китайская малина корневыми отростками, за сезон их образуется множество.
- Перед устойчивыми заморозками надземная часть малины срезается до земли, а корни присыпаются.
- Зимовку малина переносит хорошо. Укрывать растение требуется лишь в крайне холодные и малоснежные зимы.
Как видите, это необычное растение непривередливо в уходе, и требует времени не больше чем обычная малина.
Отзывы
Антонина, 65 лет, Уфа
Саженцы стоят дорого, а вкусовые качества ягод не особо радуют. Но я нашла выход! Высадила несколько кустов (размножила свои) перед домом. Теперь соседи проходя мимо любуются на диковинный кустарник и очень удивляются узнав, что это за растение.
Николай 43 года, Кострома
Подарил жене диковинную малину, о которой прочитал в интернете. Жена довольна, теперь ей есть чем удивить подружек и дачниц.
Анна 38 лет, Ульяновск
Приобрела такую чудо малину 5 лет назад. Ягоды в сыром виде пахнут клубникой, вкус кисловатый, из них получается неплохой кисель и компот, а также необычный джем и варенье.
Мария 29 лет, Краснодар
Моей пятилетней дочке Лене очень нравится вкус и яркий вид этих ягод. Радует, что они не вызывают у нее аллергию. Угощая бабушку, она сказала: «Ешь, это клубничка с малинкой подружились!».
Виктория, 40 лет, Электросталь
Саженец этого необычного кустарника взяла у подружки на даче, он понравился мне своим интересным видом. Он легко прижился в моем саду, и каждое лето радует моих гостей и близких.
Как мы выяснили, у этого удивительного кустарника с разными названиями, много замечательных качеств. Он полюбился многим дачникам и ландшафтным дизайнерам. Возможно, он приживется и на вашем участке.
Видео
Земляничная малина (Rubus illecebrosus) - разновидность малины «Rubus illecebrosus Focke». Свое название она получила из-за внешнего сходства с ягод малины и земляники. Недобросовестные продавцы уверяют, что это гибрид малины и клубники или малины и ежевики.
Описал ее в 1899 году немецкий ботаник Вильгельм Ольберс Фокке. Происходит этот кустарник из западной части японских островов, где произрастает на высоте до 1500 м. Как ягодная культура распространена в странах Балтии, Польше, Голландии. Среди садоводов - любителей известна под различными названиями: соблазнительная, тибетская, китайская, гималайская, клубничная, карликовая, розолистная, розолин.
Описание
Земляничная малина - кустарник, относящийся к семейству розоцветных. Куст имеет сферическую форму. Высота 30 - 60 см. Стебли - вертикальные, травянистые, задеревеневшие у основания, покрыты шипами.
Листья - продолговатые, шершавые, зубчатые, с мелкими остовыми колючками, темно-зеленого цвета. При сборе урожая, необходимо быть очень осторожным, так как «цепляясь», шипы могут нанести долго незаживающие царапины.
Цветки - кремово-белые, пятилепестковые, диаметром до 4 см, собранные в пучок на верхушках стеблей.
Ягоды - многокостянки округлой формы, сочные, ярко-красного цвета, диаметром до 5 см. Очень декоративны. Кисло-сладкий вкус выражен только у дозревших плодов. Очень декоративны, что делает это растение желанным у ландшафтных дизайнеров.
Размножение земляничной малины
Растение считается «агрессором», так как размножается очень активно. С молодой порослью сложно бороться. Большую территорию, занимаемую земляничной малиной практически невозможно освободить. Действенным методом является «окапывание» территории шифером на глубину 30 - 40 см. Садят по схеме: 15см (в ряду) ×30см (междурядье).
Размножение проводят следующими способами:
- делением кустов;
- отростками корневища;
-черенками;
- семенами.
Делением куста
Кусты делят осенью, разрезая по корневищу секатором на 2-3 части. Стебли обрезают, оставляя по 2-3- см. Яма должна быть в 2 раза больше корневища. На дно можно положить скошенную траву или растительные отходы, например кожуру. На зиму желательно малину утеплить, засыпав ее мульчей или укрыв лапником.
Отростками корневища
Для размножения отростками берут 4-5-летние растения. Весной отростки выкапывают вместе с частью корневища и сажают на новом месте.
Следует учесть быстрое размножение кустарника при выборе места. Желательно оставить «пустую» территорию вокруг куста.
Черенками
Нарезают черенки длиной около 10 см, укладывают их в борозду, присыпают слоем земли 5 см. Полив - постоянный.
Можно весной поместить черенки под стеклянную банку или пластиковую бутылку. Поливать по мере высыхания почвы. Следующей весной банки (бутылки) снимают.
Семенами
Практически не используется, так как, во-первых, семена могут не дать всходов, во-вторых, временные рамки гораздо больше, чем размножение другими способами.
Посадка
- место для посадки должно быть хорошо освещенным, солнечным;
- почвы - легкие: суглинки или песчаные, кислотность почвы - низкая;
- лучшее время посадки - осень.
Уход
Чтобы малина хорошо плодоносила необходимо соблюдать следующие правила:
- не допускать загущения. Для этого осенью срезают наземную часть, оставляя на побегах по 2-3 см. Летом обрезают побеги, которые не дали плодов;
Обязательное рыхление прикорневой части. Учитывая, что у кустарника корни-поверхностные, взрыхлять почву необходимо очень осторожно. Хорошо в этом случае использовать малый плоскорез Фокина;
Летом регулярный вечерний полив. Недостаток влаги скажется на засыхании и дальнейшем опадании ягод;
- мульчирование прикорневой области компомтом или торфом;
- недопущение разрастания сорняков. Причем, сорняки убирают вручную, чтобы не повредить корневую систему малины;
- весенняя и осенняя подкормка. Весной - сульфатом аммония (15-20г на м), осенью - сернистым калием (20-30 г на м). Удобрения рассыпают в прикорневой части и мульчируют;
- перед наступлением холодов присыпают землей или укрывают лапником.
Вредители
Основными врагами земляничной малины являются малинно-земляничный долгоносик-цветоед, малинный жук и малиновая побеговая тля:
Малинно-земляничный долгоносик-цветоед - ранней весной питается молодой листвой, затем откладывает яйца в бутоны, затем повреждает цветоножку.
Зимует под сухими листьями. Чтобы уничтожить вредителей производят опрыскивание ДДТ. Первый раз - при появлении цветоносов. Второй - при развитии бутонов. Производить опрыскивание в период цветения не рекомендуют, так как кустарник - не самоопыляемый;
Малинный жук - повреждает ягоды.
Появляется ранней весной, объедает пыльники. Откладывает яйца в бутонах. Уничтожается опрыскиванием ДДТ, хотя можно использовать и 1% раствор детойля. Опрыскивают до начала цветения. Так как растение несамоопыляющееся;
Малиновая побеговая тля - питается соком листьев и молодых побегов, вызывая скручивание листьев, искривление побегов. Зимует в опавшей листве и внутри побегов. Поэтому обрезанные осенью побеги сжигают.
Методы борьбы - опрыскивание карбофосом (согласно инструкции) в период бутонизации.
Болезни
Болезни. Поражающие земляничную малину такие же, как и у малины садовой: антракноз, ржавчина, язвенная пятнистость стеблей, пурпурная пятнистость, хлороз, корневой рак, курчавость. Методы борьбы аналогичные методам борьбы с болезнями у малины садовой.
Применение
Тибетская малина широко используется в ландшафтном дизайне. Она прекрасно вписывается в композиции хвойных, в качестве ограждения участка, на альпийской горке или на зеленом газоне.
В кулинарии используется для приготовления морсов, джемов, варенья.
Морс
Ингредиенты:
- земляничная малина - 1 кг;
- сахар - 300 г;
- вода - 0,5л;
- цедра 1 лимона.
Способ приготовления
Ягоды перетереть с сахаром, добавить воду, цедру лимона, размешать. Нагревать, постоянно размешивая до кипения. Кипятить 5 минут, остудить. Процедить. Вылить в графин, добавить нарезанный кусочками лимон или апельсин.
Малинно-смородиновый джем
Ингредиенты:
- земляничная малина - 1кг;
- красная смородина - 1кг;
- сахар - 1кг;
вода - 1л.
Способ приготовления
Ягоды перетереть с сахаром, добавить воды. Размешать и поставить на средний огонь. Довести до кипения и 5 минут кипятить, продолжая помешивать. Снять с огня и разлить по банкам.
В народной медицине используется при следующих заболеваниях: ЖКТ, ОРВИ, бронхите. Трахеите, гипертонии, почечных заболеваниях, депрессии, является хорошим антиаллергентом.
Возможно Вас заинтересует :
